Bæredygtig produktion i fokus

 IFF i Grindsted er verdens største C02 neutrale emulgatorfabrik. Fabrikken beskæftiger 500 medarbejdere, som bl.a. består af faglærte og ufaglærte procesoperatører, håndværkere, laboranter og ingeniører.

IFF producerer primært ingredienser til fødevareindustrien i form af fx emulgatorer, enzymer, antioxidanter og beskyttende kulturer, som er baseret på råvarer fra naturen, der er certificeret bæredygtige. Ud fra et bæredygtighedsprincip er ingredienserne med til at give fødevarer en bedre konsistens og længere holdbarhed, som kan mindske madspild. Virksomheden har stort fokus på at optimere alle processer for at bruge færre ressourcer og genanvende energi. IFF leverer på månedsbasis omkring 100.000 tons til kunderne.

På verdensplan indgår IFFs produkter i hver 2. industrielt fremstillede is, i hver 3. ost og i hvert 4. brød.